OMLETY Z MALINAMI

SKŁADNIKI (około 6 małych omletów):

• 1 jajko
• szczypta soli
• 150 ml wody
• 3/4 szklanki mleka
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego,
• 2 łyżki rozgniecionego twarogu
• masło
• maliny (dzień wcześniej zasypane cukrem)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Ubijamy białko ze szczyptą soli, dodajemy żółtko. Wszystko razem miksujemy. Następnie dodajemy wodę, cukier, cukier waniliowy, rozgnieciony twaróg oraz stopniowo mąkę, miksując powoli. Smażymy na maśle na małej patelni. Podajemy z wcześniej przygotowanymi malinami. 

Smacznego!

***