Słoneczny poranek...
Złote liście na zewnątrz...
Sikorki przylatują i zaglądają do okna...
Ach! Trzeba zaspokoić pierwszy głód!
Zapach kawy unosi się w powietrzu, a placuszki serowo - cytrynowe już rumienią się na małej patelni... :)
SKŁADNIKI:
- 3 jajka
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- 150 g serka śmietankowego
- 3 czubate łyżki mąki pełnoziarnistej pszennej
- kilka kropel aromatu waniliowego
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/3 łyżeczki startej skórki cytryny
- 1 łyżka oleju z pestek winogron
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Wszystkie składniki miksujemy za pomocą blendera. Zaczynamy od jajek z cukrem, dodając i miksując każdy następny składnik w kolejności jak wyżej. Smażymy na suchej patelni (idealna jest taka maleńka z Ikei). Powinno wyjść około 10 placuszków.
Smacznego!
***
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz