- tagliatelle
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 2 ząbki czosnku (drobno posiekanego)
- świeżo mielony pieprz i sól
- dla urozmaicenia do smaku - odrobina masła, starty parmezan (albo inny twardy ser), posiekana natka pietruszki
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Gotujemy makaron al dente, odcedzamy w durszlaku. Na dużej patelni łączymy oliwę z czosnkiem i smażymy aż zacznie skwierczeć (nie może się zbyt mocno zarumienić, bo wtedy będzie gorzki). Dodajemy makaron i doprawiamy pieprzem i solą do smaku. Dla urozmaicenia proponuję potrawę połączyć z odrobiną masła, parmezanem i natką pietruszki.
***
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz