CZEKOLADOWE KULKI GRANOLI W MUSIE BANANOWO-JOGURTOWYM

CZEKOLADOWE KULKI GRANOLI 

SKŁADNIKI (na kilka porcji deseru):

• 1/4 szklanki kaszy manny
• 2/3 szklanki płatków 5 zbóż
• 1/4 szklanki otrąb żytnich
• 1/4 szklanki wiórków kokosowych
• 60 g pokruszonej czekolady (najlepiej min. 50% kakao)
• 4 łyżki oleju
• 3 łyżki miodu
• około (ale nie więcej niż) 1/4 szklanki zimnej wody
• szczypta soli
• 1 łyżeczka cynamonu

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Wszystkie składniki łączymy ze sobą. Przygotowaną mieszankę wkładamy do lodówki na 30 minut. Po tym czasie formujemy małe kuleczki (bądź dowolny kształt) i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Mieszanka jest dosyć sypka i lepka, warto co jakiś czas umyć ręce, ułatwi dalsze lepienie kuleczek. Pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 stopni. Następnie czekamy chwilę aż przestygną.

CZEKOLADOWE KULKI GRANOLI W MUSIE BANANOWO-JOGURTOWYM:

SKŁADNIKI (na 1 porcję):

• przygotowane wcześniej kuleczki granoli 
• 1 mały jogurt naturalny
• 1 banan

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Na dnie pucharka układamy kuleczki granoli. Kroimy od 3-5 plasterków banana i układamy wewnątrz pucharka. Na to nakładamy jogurt naturalny. Pozostałą część banana miksujemy blenderem i wylewamy jako kolejną warstwę na jogurt. Na koniec dekorujemy kuleczką granoli i plasterkami banana. 

***

Przyznam, że eksperyment udany! Smacznego!